Autochthone Gerichte Makarska

Makarana

Nudeln mit Zwiebel und Pancetta – ein einfaches Gericht aus Makarska.…

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Pašticada

Geschmortes Rindfleisch mit Wein, Pflaumen und Rosmarin.…

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Peka

Fleisch und Kartoffeln unter einer eisernen Glocke gebacken.…

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Rafiol

Traditionelle Teigtasche mit Käse-Zitronen-Füllung.…

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Brudet

Fischeintopf mit Tomaten, Wein und Gewürzen.…

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Schwarzer Risotto

Risotto gefärbt mit Tintenfischtinte und Meeresfrüchten.…

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