Opis
Frisches Sushi am Hafen von Makarska
Die Sushi Bar Osejava befindet sich im Hotel Osejava, am Šetalište dr. fra Jure Radića, unmittelbar am Hafen von Makarska. Es ist ein ruhigeres Restaurant am Meer, das japanische Küche in einem sehr angenehmen Hotelambiente bietet.
Auf der Speisekarte stehen Sushi, Sashimi und Fusion-Gerichte, und was schon beim ersten Bissen besonders auffällt, ist die Frische der Zutaten. Die Aromen sind klar und leicht, und das Sushi ist so zubereitet, dass die Qualität der Zutaten ohne unnötige Kompliziertheit zur Geltung kommt.
Die Terrasse mit Blick auf den Hafen trägt zum gesamten Erlebnis bei. Die Atmosphäre ist ruhig und entspannt, was es zu einer guten Wahl für ein Abendessen zu zweit oder einen angenehmen Ausflug macht, wenn man sich ein wenig vom Trubel an der Riviera entfernen möchte.
Die Sushi Bar Osejava ist saisonal geöffnet und stellt eine schöne Alternative zum klassischen gastronomischen Angebot von Makarska dar – frisches Sushi, das Meer vor sich und ein ruhigeres Ambiente im Hotel Osejava.
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Konzistencija
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Kuhinja
Budžet
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TUNA
Beliebte Gerichte

OSEJAVA SET

TUNA

TUNA TARTAR
Beliebte Gerichte

OSEJAVA SET

TUNA

TUNA TARTAR
Suppen
MISO CLASSIC
Tofu, Wakame, Lauch

MISO SPICY
Togarashi, Shitake-Pilze

Kalte Vorspeisen
TUNA TARTAR
Thunfisch, Avocado, Kapern, Guacamole, Teriyaki, Sesam-Mix, Tobiko

SALMON TARTAR
Lachs, Avocado, Teriyaki-Sauce, Sesam-Mix, Schnittlauch, Tobiko

POKE SALMON
Reis, Lachs, Avocado, Edamame, Gurke, Paprika, Ingwer

POKE TUNA
Reis, Thunfisch, Avocado, Edamame, Gurke, Paprika, Ingwer, Ponzu-Sauce

TATAKI TUNA
angebratener Thunfisch mit Ponzu-Sauce und Minze, 150 g

Warme Vorspeisen
GYOZA CHICKEN
Japanischer Teig mit Huhn, Gemüse, Sesam, Teriyaki-Trüffel und Lauch

PRAWNS TEMPURA
Black Tiger, 4 Stk.

CRISPY RICE SPICY TUNA
spicy Thunfisch auf knusprigem Reis mit Jalapeno-Paprika, 4 Stk.

EDAMAME classic/spicy

SAMOSAS CHICKEN
Huhn, Gemüse, 4 Stk.

TAKOYAKI
Okonomi-Sauce, Oktopus, Bonito, japanische Mayo

SPRING ROLLS
frittierte Rollen mit Gemüse, Sweet Chilli

Salate
KIMCHI
hausgemachter scharfer Salat, 200 g

Nigiri
2 Stk.
SALMON

TUNA

SEA BASS

Sashimi
120 g
TUNA

SALMON

SEA BASS

SASHIMI MIX
Lachs, Thunfisch, Wolfsbarsch

Hosomaki
8 Stk.
CUCUMBER

AVOCADO

SALMON

TUNA

Maki / Uramaki
CALIFORNIA
Krabbenfleisch, Gurke, Philadelphia-Käse, Wasabi-Mayo, orange Tobiko

PHILADELPHIA
Lachs, Philadelphia-Käse, Avocado, roter Tobiko

VEGGIE
Sesam-Mix, Philadelphia-Käse, Paprika, Gurke, Avocado

RAINBOW
Thunfisch, Lachs, Avocado, Gurke, Philadelphia-Käse

SPICY TUNA
Thunfischcreme, Tempura-Garnelen, Spicy-Mayo, Trüffel-Mayo, Dill, Philadelphia-Käse

SPICY SALMON
Gegrillter Lachs, Avocado, knuspriger Lauch, Honig-Knoblauch-Sauce, Tobiko

DRAGON ROLL
Tempura-Garnelen, Frischkäse, Schnittlauch, Avocado, Teriyaki-Sauce, Sesam-Mix

DRAGON 2.0 ROLL
Frischkäse, Tempura-Garnelen, Avocado, Eisbergsalat, Spicy-Mayo, Tobiko

Spezial-Rollen
MAKARSKA ROLL
Gurke, Lachs, Thunfischcreme, marinierter gelber Daikon, Avocado, Teriyaki Yuzu, Sriracha, Sesam-Mix

OSEJAVA ROLL
Thunfischcreme in knuspriger Hülle mit Teriyaki-Sauce und Trüffel-Mayo

SUNSET SALMON ROLL
Tempura-Garnelen, Avocado, Lachs, Wasabi- und Teriyaki-Yuzu-Creme, Lauch, rote Zwiebel

MESSY SALMON ROLL
Philadelphia-Käse, Avocado, frittierter Lachs, Sweet Chilli, Lauch

FUTOMAKI TEMPURA ROLL
Krabbenfleisch, Frischkäse, Gurke, Avocado, Wasabi-Mayo, Teriyaki-Sauce, 10 Stk.

SWEET ROLL
Nutella, Banane, Vanillecreme, zerbröselter Keks, Himbeersauce, 8 Stk.

Sets
OSEJAVA SET
Nigiri Thunfisch (2 Stk), Sashimi Lachs 60 g (6 Stk), Veggie Roll (8 Stk), Philadelphia Roll (8 Stk)

OSEJAVA DOUBLE SET
Nigiri Lachs (2 Stk), Nigiri Thunfisch (2 Stk), Maki Gurke (8 Stk), Futomaki (10 Stk), California Roll (8 Stk), Gyoza Huhn (6 Stk), 36 Stk.

OSEJAVA PARTY SET
Veggie Roll (8 Stk), California Roll (8 Stk), Philadelphia Roll (8 Stk), Spicy Tuna Roll (8 Stk), Dragon Roll (8 Stk), Tempura-Garnelen (4 Stk), 44 Stk.

Restoran nema dnevni meni
Ovaj restoran trenutno ne nudi dnevne menije.